Cremige Paprika-Butterkäse-Sauce mit Pasta
45 Min.
All
Intermediate
Zutaten
- 200g Pasta nach Wahl
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 100g Butterkäse, gerieben
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Cremige Paprika-Butterkäse-Sauce mit Pasta
45 Min.
All
Intermediate
Nährwerte
650
kcal
32g
Fett
22g
Protein
68g
Kohlenh.
Zubereitung
- Pasta in Salzwasser gemäß Packungsanleitung al dente kochen.
- Olivenöl in einer Pfanne auf dem Herd erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den Knoblauch anschwitzen, bis sie glasig werden.
- Rote Paprika hinzufügen und für einige Minuten weich dünsten.
- Die Sahne eingießen und zum Köcheln bringen.
- Butterkäse in die Sauce geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochte Pasta abgießen und in die Sauce geben, um sie vollständig zu überziehen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Bedarf nachwürzen.